الرئيسيّة
من نحن
نبذة عن ندى
المقاربة المعتمدة
الخدمات
برامج وورش عمل
شهادات
المدوّنة والأحداث
إتّصل بندى
Hello
Let's be friends.
{{likes}}
Get latest update for our trusted applications
subscribe
مدوّنة
نظام الزون الغذائي
نظام الزون الغذائي هو نظام غذائي شهير طوره الدكتور باري سيرز. يركز على استهلاك نسبة محددة من العناصر الغذائية الكبيرة لتنظيم مستويات الهرمونات وتحقيق حالة متوازنة تُعرف باسم "الزون". تنص الخطة الغذائية على تناول 40% من الكربوهيدرات و 30% من البروتين و 30% من الدهون.
ما يدعي النظام الزون الغذائي تحقيقه:
-
فقدان الوزن:
يتحقق من خلال تقييد السعرات الحرارية المتناولة.
-
التحكم في مستوى السكر في الدم:
يركز نظام الزون الغذائي على تناول نسبة متوازنة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون، والتي قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
-
الحد من الالتهاب:
يشجع نظام الزون الغذائي على تناول الأطعمة المضادة للالتهاب مثل الفواكه والخضروات وأحماض أوميغا-3 الدهنية. تشير الأبحاث إلى أن هذا النمط الغذائي قد يساعد في الحد من الالتهاب المزمن، الذي يرتبط بحالات صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري.
الآثار الجانبية المحتملة لنظام الزون الغذائي:
-
تقليل القدرة على التحمل:
بناءً على تجربة لمدة أسبوع، يلحظ أن نظام الزون الغذائي قد يؤدي إلى انخفاض مستويات التحمل بين الرياضيين.
-
نقص العناصر الغذائية:
نظرًا للتركيز على نسب معينة من العناصر الغذائية الكبيرة، قد يحد نظام الزون الغذائي من تناول مجموعات غذائية معينة، مما قد يؤدي بالتالي إلى نقص العناصر الغذائية إذا لم يتم التخطيط بعناية. من المهم التأكد من تناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن الأساسية والألياف أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.
-
طبيعته المقيّدة:
قد يكون من الصعب على بعض الأفراد التحكم الصارم في الحصص والتوازن بين العناصر الغذائية الكبيرة في نظام الزون الغذائي على المدى الطويل. إنه يتطلب تخطيطًا دقيقًا وقد يقيد خيارات الأطعمة، مما يمكن أن يؤثر على الالتزام والاستمتاع في تناول الوجبات.
قد يكون نظام الزون الغذائي بداية جيدة لشخص يرغب في التحول إلى نمط حياة صحي. ففي النهاية ، فهو يروج لنظام غذائي يعتمد على الأطعمة غير المصنعة قليلة السكر والدهون. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن نظام الزون الغذائي قد لا يكون مناسبًا للأفراد الذين يعانون من حالات طبية معينة. بعض الدراسات لا تدعم فعاليته في التحكم في نسبة السكر في الدم، ولا توجد أدلة كافية للتحقق من صحة توزيعه للعناصر الغذائية الكبيرة. ولذلك، يوصى باستشارة أخصائي الرعاية الصحية أو أختصاصي تغذية مسجّل قبل الشروع في أي خطة غذائية محددة لضمان تلبية الاحتياجات الغذائية الفردية.
المراجع:
Cheuvront SN. The Zone Diet phenomenon: a closer look at the science behind the claims. J Am Coll Nutr. 2003 Feb;22(1):9-17. doi: 10.1080/07315724.2003.10719271. PMID: 12569110.
Stromsnes K, Correas AG, Lehmann J, Gambini J, Olaso-Gonzalez G. Anti-Inflammatory Properties of Diet: Role in Healthy Aging. Biomedicines. 2021 Jul 30;9(8):922. doi: 10.3390/biomedicines9080922. PMID: 34440125; PMCID: PMC8389628.
Jarvis M, McNaughton L, Seddon A, Thompson D. The acute 1-week effects of the Zone diet on body composition, blood lipid levels, and performance in recreational endurance athletes. J Strength Cond Res. 2002 Feb;16(1):50-7. PMID: 11834107.
D. Kalman, C.M. Colker, J. Roufs, I. Wilets, J. Antonio. A Comparitive Study of A 1500 Calorie 40/30/30 Diet VS. 1500 Calorie Step 1 Diet on Body Composition and Blood Parameters in Overweight Adults. Journal of the American Dietetic Association, Volume 98, Issue 9, Supplement, 1998, Page A43. DOI: https://doi.org/10.1016/S0002-8223(98)00458-1